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微波茶叶杀青机器适合绿茶

产品概述

绿茶制茶的关键工艺是采取高温措施,散发叶子中的水分和钝化酶的活性,使鲜叶中的含量发生一定的化学变化,从而形成绿茶的质量特征。
 
绿色茶叶是一种不发酵的茶叶,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成,其品质特点是三绿(外形绿、汤色绿、叶底绿)、香味高、味道鲜爽,并较多地保留了鲜叶中的天然物质,如茶多酚、氨基酸、叶绿素、维他命等。绿色茶叶的基本加工工艺是:摊放→杀青→揉捻→干燥。
 
微波茶叶杀青机器适合绿茶,是一种新型的杀青设备。与传统的锅式杀青、滚筒式杀青等设备相比,杀青速度快、效率高、效果好。微波可以去除大约10%的鲜叶水分。微波茶叶杀青机广泛应用于绿茶、茶叶、菊花、金银花、花卉等农产品的杀青。杀青效果显著,产品颜色、形状、香好。
 
微波茶叶杀青机器适合绿茶
 
微波茶叶杀青机的原理用活性氧化酶,如快速升温钝化新鲜叶片,抑制新鲜叶片中茶多酚等酶的加速氧化,防止后续干燥过程中颜色发生严重变化,同时挥发新鲜叶片的腥味,更好地形成茶香。

 
微波茶叶杀青机器适合绿茶
 
微波茶叶杀青时,需要快速升温,所有微波功率都要打开。如果杀青时间少于1.5分钟,杀青叶片会出现红口;如果杀青时间过长,杀青叶片失水过多,茶叶会干燥坚硬,不利于后期揉搓成型。

技术参数

1、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
2、微波输出功率:30kW(可调)
3、微波频率:2450MHz±50Hz
4、额定输入视在功率:≤45kVA
5、进出料口高度:50mm
6、传输带宽度:650mm
7、传输速度:0.1~5m/min
8、外形尺寸(长×宽×高):约11630×1310×1668mm
9、工作环境:0~40℃、相对湿度≤80%
10、微波机产量:每小时干燥脱水30kg
11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
12、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备

应用范围

微波茶叶杀青机器适合绿茶应用于绿茶、茶叶、菊花、金银花、花卉等农产品的杀青。杀青效果显著,产品颜色、形状、香好。

视频展示

谁选择了金沙澳门登陆网站

调味品行业:

河南省新郑市枣香春红枣食品厂
 
广州科威微波设备企业为新郑市枣香春红枣食品厂提供了1台50KW微波杀青机,微波杀青机稳定运行,产能高,节电环保,主要应用于红枣、红枣片的烘干及杀菌处理,改善传统烘干做法,使红枣达到干燥及杀青;红枣片达到脆性及烘烤、杀青、烘干一步到位,得到该企业领导及食品专家的高度认可和好评。 
 
吉林蛟河松山土特产品金沙澳门登陆网站
 
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广州科威微波设备企业为吉林蛟河松山土特产品金沙澳门登陆网站提供了1台20KW微波杀青机,微波杀青机主要应用在干货类产品的后期烘干、杀青、防霉及杀虫处理;微波杀青机稳定运行,产能高,节电环保,得到该企业领导及食品专家的高度认可和好评。 

食品行业:

湖南雪峰食品发展金沙澳门登陆网站
 
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广州科威微波设备企业为湖南雪峰食品发展金沙澳门登陆网站提供了1台60KW微波杀青机,应用在农副产品上的杀青,微波杀青机在产品杀青得到有利改善,产量质量大大提高,微波杀青机稳定运行,产能高,节电环保,并改善传统做法,连续生产作业,得到该企业领导及食品专家的高度认可和好评。
 
安徽金鹏农产品开发金沙澳门登陆网站

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安徽金鹏农产品开发企业在广州科威微波设备企业购买了1台35KW微波杀青机,微波杀青机主要通过微波进行杀青农副产品处理。在深加工绿色健康产业,流水作业,节省人工及劳动能力。微波杀青机运行稳定性能,产能高,节能环保型微波杀青机。深得领导及食品专家的高度认可、好评和厚爱,欢迎前来咨询选购。
 

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