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中药饮片微波烘干杀菌机

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中药饮片微波干燥杀菌机
中药饮片微波干燥杀菌机是利用微波在制药行业用于粉状、颗粒状、片状或胶体状产品等中药品干燥灭菌。微波干燥杀菌是微波加热技术功能的延伸,表现为微波与生物体及其组成的基本单元——细胞之间相互作用后,生物体的细胞生理活动变化和反应,与巴氏加热杀菌法比较,药丸微波设备有以下显著特点:
A、微波杀菌是一种物理杀菌方法,它不需要添加化学原料就能够杀灭细菌、霉菌和虫卵,以及病毒等有害人体的微生物,它在杀灭有害微生物过程中,不会对食品残留毒性或放射性物质的污染,安全无害。也不会改变食品的色香味和营养成分。
B、在同样杀菌温度下,所需杀菌时间短,不需要预热。在相同杀菌条件下,菌致死的温度比较低,且杀菌效果较为显著。
C、能同时对被杀菌物料表里实施整体杀菌,较大地缩短杀菌周期,并保证杀菌一致性。
D、由于物料各部位杀菌的同时性,杀菌时间短,能避免因长时间的加热影响食品品质,特别是对不宜在较高温度或较长加热时间情况下进行杀菌的食品。例如:易挥发香辛成分的姜粉、含水分较多的鲜嫩海蛰等。对于既要保持色泽、香味和口感不变等质量要求又需杀菌的物料,使用
微波杀菌可取得佳效果。
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